呵呵!作法超簡單＾＾酸甜度比例自己慢慢加囉，
梅子是去年五月去山上摘的熟梅，梅子自己摘自己醃漬，吃起來特別有感情
醃漬梅我做了兩小瓶，其中一瓶比較甜，剛好來放哈密瓜絲，而砂糖只需再放一點點
而家裡剛好有甘蔗汁，更新鮮天然，會比砂糖多了香氣呢!
我放的梅汁比例約是3分之2，
沒有甘蔗汁只放梅汁和砂糖其實就已經很讚了，
綠色哈密瓜較沒甜度的硬皮比較厚通常都不吃，拿來做涼拌省錢又環保， 西瓜白色皮也是一樣作法，一樣清爽好吃，開胃或飯後都很適合呢！
第二天午飯後，趁還沒被吃光前再拍張照！真是爽脆可口又幫能助消化的小點心……
或許我會因為想吃這個再去買顆哈密瓜吧!＾＾
